Chef de Cozinha
Empresa:
Lansavi Restaurante Ltda
Local de trabalho:
Balneário de Carapebus, Serra - ES
Descrição da vaga:
Criar e desenvolver pratos e cardápios
Coordenar a equipe da cozinha
Organizar produção e preparo dos alimentos
Garantir padrão de sabor, apresentação e qualidade
Controlar estoque e pedidos de insumos
Verificar armazenamento e validade dos alimentos
Manter higiene e segurança alimentar
Definir fichas técnicas e custos dos pratos
Treinar cozinheiros e auxiliares
Supervisionar montagem e saída dos pedidos
Controlar desperdícios
Participar da criação de eventos e menus especiais
Ajudar diretamente no preparo
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Ao enviar seu currículo informe o nome da vaga
Colocar o nome da vaga no assunto do e-mail
Comparecer em:
Av. Carapebus, 10 – Balneário de Carapebus, Serra/ES
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